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    • 精品面包专修班
    • 精品面包专修班
    培训课程:精品面包专修班 所属类别:西点烘焙

    简介:本专业是一个专门学习面包制作的大全科专业,涉及软质、硬质、松质、脆皮四大面团以及台式软欧面团制作,技术涵盖了几乎所有面团及面包的制作技术手法。产品包括古法老面包、传统面包、零添加健康面包、网红爆款面包等适合各级市场的销售。

    课程简介


    掌握灵魂手艺,唤醒天然麦香!专业面包课程全新启幕

    从好奇的吃货,到家庭的面包师,再到专业的职人——无论你身在何处,这里都能为你铺就一条香气四溢的成长之路。91香蕉视频污版下载安装理解,面包是一门有生命的手艺。因此,91香蕉视频污版下载安装摒弃工厂化的流水线教学,提供一种更专注、更深入、更hands-on的学习体验。在这里,“零基础” 能爱上烘焙,“从业者” 能精进技艺。


    为什么91香蕉视频污版下载安装的面包课独一无二?

    1.极致小班,100%实操,老师手把手指导

    这是91香蕉视频污版下载安装承诺教学效果的基石。

    三席小班: 91香蕉视频污版下载安装坚持 “老师的目光从不离开你” 。每班仅限3人,确保你能独占设备,老师能精准纠正你揉面的力度、判断发酵的状态、指导整形的技巧。


    100%实操: 知识会遗忘,但肌肉记忆不会。从面粉、水、酵母、盐开始,你将亲手完成每一个面团的生命历程——揉捏、发酵、分割、整形、烘烤。你所学的,不是笔记,而是实实在在、可以带走并复刻的手艺。

    2.无缝覆盖两类学员,满足所有学习需求

    致烘焙爱好者: 如果你渴望为家人早餐带来惊喜,或梦想拥有一间家庭面包房,这里是你完美的起点。91香蕉视频污版下载安装化繁为简,让你摆脱配方的束缚,真正理解面包的“灵魂”,告别一看就会、一做就废的困境。


    致餐饮从业者: 如果你希望为餐厅、咖啡馆更新菜单,或计划开设自己的烘焙坊,这门课程就是你最强大的“产品库”和“技术后盾”。小班模式让你能与老师深入探讨工艺难点与商业化量产技巧,快速将市场上的流行爆款变为你的盈利产品。


    【学习内容】

    1.墨西哥酥皮包、柠檬芝士酥皮包

    2.咸蛋黄肉松吐司、培根芝士吐司

    3.贝果(奇亚籽、全麦、黑金芝士)

    4.德国碱水包、栗子碱水包

    5.冰面包(奥利奥、草莓优格)、北海道吐司

    6.雪山芝士乳酪包、南瓜面包

    7.拉丝面包(椰香)、毛毛虫

    8.黑眼豆豆、海盐卷

    9.可颂、丹麦肉桂卷

    10.蝴蝶结酥包(草莓芝士馅)

    11.黑钻吐司、日式大鼓

    12.俄罗斯大列巴、木材面包

    13.桂圆酒酿面包、黑美人

    14.原味法棍、可可短法棍

    15.布里欧修、魔法棒(草莓、奥利奥)

    16.肉桂魔杖、黑醋栗蓝莓芝士包

    17.佛卡夏、橙皮巧克力乳酪包

    18.黑骑士白兰地、恰巴塔

    19.果子面包、潘娜托尼

    20.芋泥咸蛋黄面包、无花果红酒面包


    Ready to Bake Your Dream?

    每一颗麦粒都蕴藏能量,每一位学员都拥有潜力。91香蕉视频污版下载安装愿做那个唤醒它们的人。

    立即咨询,锁定你与面包的美好未来!



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